Browsing by Author Усатюк, О. М.
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Використання рослинних екстрактів у технологіях безалкогольних напоїв | Арпуль, О. В.; Усатюк, О. М.; Жукова, Н. В. |
| 2012 | Препаративне виділення ароматичних компонентів ефірних олій для натуральних композиційних ароматизаторів | Фролова, Н. Е.; Смирнова, Є. С.; Усатюк, О. М.; Науменко, К. А. |
| 2012 | Розділення ефірної олії на фракції та ароматичні речовини | Усатюк, О. М.; Чепель, Н. В.; Фролова, Н. Е. |
| 2013 | Розроблення натуральних композиційних ароматизаторів із ефірної олії | Усатюк, О. М.; Фролова, Н. Е.; Арпуль, О. В. |
| 2015 | Свіжовичавлені соки з підвищеним вмістом біологічно активних речовин | Арпуль, О. В.; Жукова, Н. В.; Усатюк, О. М. |
| 2012 | Сферифікація як напрям дослідження в молекулярних технологіях продукції ресторанного господарства | Арпуль, О. В.; Усатюк, О. М.; Дудкіна, О. О.; Ворона, О. П. |