Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Скирда, О. Є.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 35 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Актуальні питання використання нетрадиційної сировини в кондитерській промисловості	Скирда, О. Є.; Лисак, Є. Ю.
2016	Аналіз ринку майонезів і перспективи його покращення	Скирда, О. Є.; Мамченко, Л. Є.
2023	Аналіз та систематизація інновацій у готельно-ресторанному бізнесі	Скирда, О. Є.; Ященко, Д. В.
2023	Аспекти розвитку готельно-ресторанного бізнесу в умовах війни	Скирда, О. Є.; Хмара, О. А.
2020	Вивчення впливу йодовмісної добавки на якість майонезу	Скирда, О. Є.; Гавриш, А. В.
2019-05-15	Визначення якості пива українського виробництва	Скирда, О. Є.; Скоробогатько, В. І.
2019-05-15	Визначення якості хлібобулочних виробів	Скирда, О. Є.; Гавриш, А. В.
2023	Використання нетрадиційної сировини в кисло-молочній галузі	Скирда, О. Є.; Титаренко, В. В.
2019	Використання інноваційних форм організації самостійної роботи студентів із дисципліни «Управління якістю послуг»	Скирда, О. Є.; Барна, Т. І.
2024	Дослідження розширення асортименту напоїв в закладах ресторанного господарства	Мамченко, Л. Є.; Скирда, О. Є.
2023	Дослідження якості алкогольних напоїв	Скирда, О. Є.; Шумейко, С. Є.
2022	Звіт про науково-дослідну роботу "Формування якості кисломоочних продуктів із додаванням рослинної сировини" (остаточний)	Одарченко, Д. М.; Одарченко, М. С.; Соколова, Є. Б.; Карбівнича, Т. В.; Сорокіна, С. В.; Акмен, В. О.; Пенкіна, Н. М.; Колесник, В. В.; Полупан, В. В.; Скирда, О. Є.; Сподар, К. В.; Лісніченко, О. О.
2018	Звіт про науково-дослідну роботу «Формування якості цукатів з редьки при виробництві та зберіганні дослідження якості цукатів з редьки при виробництві та зберіганні» (остаточний)	Селютіна, Г. А.; Янчева, М. О.; Дейниченко, Г. В.; Хацкевич, Ю. М.; Скирда, О. Є.; Онищенко, В. М.; Іванніков, П. В.; Сколовсь, О. О.; Гапонцева, О. В.; Рачкован, О. Д.; Вільчи, Д. М.; Ляшко, М. В.
2024	Звіт про науково-дослідну роботу «Інноваційні рішення сучасної упаковки продукції» (остаточний)	Летута, Т. М.; Акмен, В. О.; Сорокіна, С. В.; Синицина, Г. А.; Скирда, О. Є.; Хлопоніна-Гнатенко, О. І.; Кудряшов, А. І.; Скоробогатько, В. І.
2016	Звіт про науково-дослідну роботу № 01-15-16Б «Формування якості нових продуктів на основі гречаної крупи і пшона» (заключний)	Дубініна, А. А.; Янчева, М. О.; Селютіна, Г. А.; Хацкевич, Ю. М.; Скирда, О. Є.; Ленерт, С. О.; Хоменко, О. О.; Попова, Т. М.; Онищенко, В. М.; Беляєва, І. М.; Рачкован, О. Д.; Ватула, Т. С.; Онищенко, А. В.
2019	Звіт про науково-дослідну роботу № 08-18-19 Б «Удосконалення способів зберігання плодів та овочів з використанням плівкоутворюючих композицій» (остаточний)	Летута, Т. М.; Хацкевич, Ю. М.; Скирда, О. Є.; Іванніков, П. В.; Онищенко, В. М.; Віннікова, В. О.; Гапонцева, О. В.; Барна, Т. І.; Фролова, Т. В.; Новікова, В. С.
2023	Концепція internet of things як сучасний інструмент закладів готельно-ресторанного господарства	Нєміріч, О. В.; Скирда, О. Є.
2024	Концепція розвитку готельного бізнесу в Україні	Скирда, О. Є.; Шеремет, С. С.
2020	Освітньо-виховна модель навчального процесу підготовки здобувачів	Скирда, О. Є.; Гавриш, А. В.; Петрова, Т.
2021	Основи наукових досліджень	Скирда, О. Є.

Showing results 1 to 20 of 35 next >