Browsing by Author Самохвалова, О.В.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Використання керобу в технології бісквітних виробів | Самохвалова, О.В.; Шидакова-Каменюка, О.Г.; Потапова, О.С.; Лабазов, М.І. |
| 2022 | Використання трьохкомпонентних плодовоягідних паст в технології желейних виробів | Самохвалова, О.В.; Касабова, К.Р.; Гритчин, Б.Р.; Бабаєв, С.О. |
| 2017 | Оптимизация условий получения водных экстрактов c антиоксидантными свойствами из порошка Oleovita™ | Лабазов, М.И.; Губский, С.М.; Самохвалова, О.В.; Гревцева, Н.В.; Городисская, Е.В. |
| 2012 | Упровадження на ринок мафінів підвищеної харчової цінності | Афанасьєва, О.П.; Самохвалова, О.В.; Запаренко, Г.В.; Касабова, К.Р. |