1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Перегляд зібрання за групою - Автори Рогова, Н. В.

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 4 із 4
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Использование земляного миндаля в рецептурах рубленых полуфабрикатов из мяса птицы в качестве влагосвязывающего и функционального компонентаРогова, Н. В.; Снегур, Ф. М.
2011-10-20Использование земляного миндаля при производстве рубленых полуфабрикатов из мяса птицыРогова, Н. В.; Снегур, Ф. М.; Медведева, Е. А.
2012Перспективи розробки технології комбінованих консервів із м’яса перепелівХолодний, Л. П.; Рогова, Н. В.
2017Сучасні технології обслуговування на підприємствах ресторанного господарстваРогова, Н. В.; Рибакова, С. С.
Результати 1 до 4 із 4