Browsing by Author Прісс, О. П.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Дихання огірків під час зберігання з тепловою обробкою антиоксидантами | Прісс, О. П. |
| 2013 | Природна втрата маси під час зберігання зелені петрушки | Прісс, О. П.; Кулик, А. С. |
| 2024 | Скорочення продовольчих втрат і харчових відходів, як засіб досягнення стійкої продовольчої системи в умовах воєнного стану та післявоєнного відновлення | Прісс, О. П.; Євлаш, В. В.; Товма, Л. Ф. |
| 2019 | Інноваційні технології переробки екзотичних грибів для отримання продуктів функціонального призначення | Бандура, І. І.; Прісс, О. П.; Кулик, А. С.; Макогон, С. В. |