Browsing by Author Прокопенко, О. Д.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2011 | Використання дієтичної добавки на основі колагеновмісної сировини в рецептурах рибної кулінарної продукції | Коваленко, В. О.; Панікарова, Б. О.; Прокопенко, О. Д. |