Browsing by Author Оверченко, А. А.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Зелені коктейлі | Соколова, Л. М.; Оверченко, А. А. |
| 2014 | Нове в технології отримання салатів із моркви для здорового харчування з використанням паротермічної обробки та фітодобавок | Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Радченко, Л. О.; Оверченко, А. А. |
| 2015 | Оцінка вмісту біологічно активних речовин салатної продукції Індау посівного (вісім різновидів), вирощеного за різними технологіями | Павлюк, Р. Ю.; Оверченко, А. А. |
| 2015 | Розробка заморожених овочевих сумішей із використанням «шокового» заморожування | Павлюк, Р. Ю.; Оверченко, А. А. |
| 2014 | Розробка нових оздоровчих салатів із моркви з прянощами для закладів ресторанного господарства | Павлюк, Р. Ю.; Радченко, Л. О.; Соколова, Л. М.; Оверченко, А. А. |