Перегляд зібрання за групою - Автори Максимова, А. О.
Результати 1 до 8 із 8
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2011-10-20 | Визначення деяких фізико-хімічних показників якості листкового тіста під час заморожування | Одарченко, М. С.; Сесь, А. М.; Шкода, О. О.; Максимова, А. О. |
| 2013 | Використання матриці пріоритетів для управління якістю молока для дитячого харчування | Одарченко, А. М.; Гасай, Є. Л.; Максимова, А. О. |
| 2013 | Дослідження способу попередньої обробки ягід перед заморожуванням | Одарченко, А. М.; Максимова, А. О. |
| 2011-05-19 | Дослідження якості порошкоподібних напівфабрикатів із грибів глива звичайна | Погожих, М. І.; Одарченко, Д. М.; Піддубний, В. В.; Максимова, А. О.; Шкода, О. О. |
| 2013 | Звіт про науково-дослідну роботу «Розробка нових методів експертизи заморожених харчових продуктів та напівфабрикатів з сировини рослинного походження» (заключний) | Одарченко, Д. М.; Одарченко, А. М.; Карбівнича, Т. В.; Агафонова, Ю. Ю.; Михайлик, В. І.; Сподар, К. В.; Бабіч, А. О.; Гасай, Є. Л.; Горенюк, О. І.; Рибцева, А. А.; Максимова, А. О.; Пожидаєва, А. А.; Абабова, А. Г. |
| 2011 | Новий спосіб отримання напівфабрикатів із гливи звичайної | Піддубний, В. В.; Одарченко, Д. М.; Шкода, О. О.; Максимова, А. О. |
| 2012-04-25 | Проблема забруднення харчових продуктів пестицидами | Максимова, А. О. |
| 2012-04-25 | Теоретичне обґрунтування впровадження системи насср для забезпечення якості та безпечності Української продукції | Максимова, А. О. |