Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2016 | Дослідження дисперсних систем для створення полікомпонентних фаршевих мас | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна; Дуб, Володимир Васильович |
2017 | Дослідження емульгуючих властивостей добавок гідробіонтів | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна; Дуб, Володимир Васильович |
2014-01-27 | Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці | Дейниченко, Григорій Вікторович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Своєволіна, Галина Василівна; Кірєєва, Олена Іванівна |
2018-10-10 | Спосіб виробництва емульсійної системи з гідролізатом колагену з риби | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна |
2018-02-26 | Спосіб виробництва емульсійної системи з гідролізатом колагену риби | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна |
2017-03-27 | Спосіб виробництва майонезу з використанням молочно-білкового ультрафільтраційного концентрату | Дейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович |
2015-12-25 | Спосіб виробництва майонезу з використанням ультрафільтраційних похідних молочної сировини | Дейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович |
2015-11-10 | Спосіб виробництва майонезу з використанням ультрафільтраційного концентрату молока | Дейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович |
2015-12-25 | Спосіб виробництва майонезу з використанням ультрафільтраційного концентрату сколотин | Дейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович |
2013-11-11 | Спосіб виробництва майонезу з добавкою гідролізату з молюсків | Дейниченко, Григорій Вікторович; Рябушко, Віталій Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Галяпа, Ірина Михайлівна; Єрохін, Владислав Євстафійович |
2013-04-10 | Спосіб виробництва майонезу з добавкою гідролізату з молюсків | Дейниченко, Григорій Вікторович; Рябушко, Віталій Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Галяпа, Ірина Михайлівна; Єрохін, Владислав Євстафійович |
2015-11-10 | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату | Дейниченко, Людмила Григорівна; Пересічний, Михайло Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Дейниченко, Григорій Вікторович |
2015-01-26 | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату | Дейниченко, Людмила Григорівна; Пересічний, Михайло Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Дейниченко, Григорій Вікторович |
2015-01-26 | Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату | Дейниченко, Людмила Григорівна; Пересічний, Михайло Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Дейниченко, Григорій Вікторович |
2014-01-27 | Спосіб виробництва пшенично-житніх булочок "Луганські" | Дейниченко, Григорій Вікторович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Своєволіна, Галина Василівна; Кірєєва, Олена Іванівна |
2014-02-10 | Спосіб виробництва пшенично-житніх булочок "Луганські" з добавкою гідролізату з молюсків | Дейниченко, Григорій Вікторович; Рябушко, Віталій Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Єрохін, Владислав Євстафійович; Кірєєва, Олена Іванівна |
2018-12-26 | Спосіб одержання комбінованого фаршу з м'ясом птиці та рослинними гідробіонтами | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна; Дуб, Володимир Васильович |
2018-02-26 | Спосіб одержання комбінованого фаршу з м'ясом птиці та рослинними гідробіонтами | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна; Дуб, Володимир Васильович |
2019-05-10 | Спосіб одержання комбінованого фаршу з м'ясом та рослинними гідробіонтами | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна |
2018-07-10 | Спосіб одержання комбінованого фаршу з м'ясом та рослинними гідробіонтами | Крамаренко, Дмитро Павлович; Гіренко, Наталія Ігорівна |