Browsing by Author Корзун, В. Н.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011-10-20 | Булочні вироби для геродієтичного харчування | Свідло, К. В.; Лазарева, Т. А.; Корзун, В. Н. |
| 2013 | Визначення ступеня збереженості йоду в процесі виробництва бісквітів підвищеної біологічної цінності | Корзун, В. Н.; Дюкарева, Г. І.; Гасанова, А. Е. |
| 2012 | Основи конструювання та проектування технології спеціальних продуктів для геродієтичного харчування | Свідло, К. В.; Корзун, В. Н.; Лазарева, Т. А.; Липова, Ю. Ю. |
| 2012 | Технологія млинцевого напівфабрикату функціонального призначення | Корзун, В. Н.; Антонюк, І. Ю. |