Browsing by Author Дроздов, О. А.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Звіт з науково-дослідницької роботи «Наукове обґрунтування технології заморожених м'ясних напівфабрикатів з використанням харчових інгредієнтів кріопротекторної дії» (заключний звіт) | Янчева, М. О.; Гринченко, О. О.; Скуріхіна, Л. А.; Камсуліна, Н. В.; Онищенко, В. М.; Гринченко, Н. Г.; Большакова, В. А.; Дроменко, О. Б.; Желєва, Т. С.; Олійник, Н. О.; Школьна, І. С.; Дроздов, О. А.; Бердник, С. Г. |
| 2019 | Товарознавча оцінка якості сирокопчених ковбас, що виготовляються ПП «НМК» та іншими вітчизняними виробниками | Тренбач, Л. І.; Дроздов, О. А. |