Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Губський, С. М.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 23 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2021-04-08	Systems for delivery of vitamin D	Губський, С. М.; Аксьонова, О. Ф.; Євлаш, В. В.; Семікова, Д. С.
2024-04	The droplets size distribution of the mayonnaise sauce emulsion: the methodology of measurements by laser diffraction	Чепурняк, М. С.; Сачко, А. В.; Губський, С. М.
2016	Антиоксидантна ємність мармеладу желейно-фруктового з рослинними кріодобавками	Шматченко, Н. В.; Артамонова, М. В.; Губський, С. М.
2016	Валідація методик хімічного аналізу для контролю якості харчових систем: концепція та досвід використання	Євлаш, В. В.; Губський, С. М.; Добровольська, О. В.; Юрченко, О. І.
2021	Вивчення рівня споживання населенням продуктів із високим вмістом вітаміну D шляхом використання відкритих баз даних	Аксьонова, О. Ф.; Торяник, Д. О.; Губський, С. М.
2018	Визначення антиоксидантної ємності харчових систем методом кулонометрії	Губський, С. М.
2015	Визначення вмісту йоду в сланях бурих водоростей методом іонометрії	Губський, С. М.; Нікітін, С. В.; Євлаш, В. В.
2016	Визначення загальної кількості поліфенольних сполук у об’єктах рослинного походження	Гурікова, І. М.; Добровольська, О. В.; Губський, С. М.
2019-05-15	Вплив розчинника на екстракцію антоціанів із порошку чорниці	Губський, С. М.
2015	Вплив ступеня подрібнення горіхової сировини на окиснення жиру в модельних зразках горіхових паст	Євлаш, В. В.; Демидов, І. М.; Фощан, А. Л.; Губський, С. М.; Нікітін, С. В.
2018	До питання валідації методики визначення загального вмісту поліфенолів у харчових системах	Губський, С. М.
2019	Досвід використання програми Design-Expert у плануванні експерименту магістрами	Губський, С. М.
2022	Звіт про науково-дослідну роботу "Наукове обгрунтування інноваційних технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів з використанням нетрадиційної сировини" (остаточний)	Самохвалова, О. В.; Євлаш, В. В.; Олійник, С. Г.; Артамонова, М. В.; Шидакова-Каменюка, О. Г.; Болховітіна, О. І.; Касабова, К. Р.; Степанькова, Г. В.; Аксьонова, О. Ф.; Губський, С. М.; Пілюгіна, І. С.; Газзаві-Рогозіна, Л. В.; Мурликіна, Н. В.; Упатова, О. І.; Лабазов, М. І.; Недвіга, С. В.; Бондар, М. С.; Анпілогова, Л. П.; Дорош, К. О.
2020	Комбінація ІКТ для дистанційної підтримки освітнього процесу як ефективний елемент системи надання якісних освітніх послуг	Євлаш, В. В.; Коралевські, Я.; Аксьонова, О. Ф.; Мурликіна, Н. В.; Добровольська, О. В.; Губський, С. М.; Пілюгіна, І. С.
2022	Наукові та практичні аспекти технологій дієтичних продуктів для людей з порушеним обміном речовин	Євлаш, В. В.; Аксьонова, О. Ф.; Мурликіна, Н. В.; Пілюгіна, І. С.; Газзаві-Рогозіна, Л. В.; Губський, С. М.; Упатова, О. І.
2023	Перспективи використання дієтичної добавки на основі SALICORNIA EUROPAEA L. в технологіях харчових продуктів	Євлаш, В. В.; Аксьонова, О. Ф.; Губський, С. М.; Мурликіна, Н. В.
2015	Прилад для електрохімічного визначення антиоксидантів у харчових системах	Губський, С. М.; Євлаш, В. В.
2024-04	Розподіл крапель харчових емульсій за розміром: аналіз реальних та прихованих піків	Свіщова, Я. О.; Губський, С. М.; Сачко, А. В.
2021	Створення інтерактивних навчальних матеріалів для дистанційної підтримки освітнього процесу	Губський, С. М.; Аксьонова, О. Ф.; Алібеков, Р. С.; Шингісов, А. У.
2022	Удосконалення технології низькокалорійного майонезу на основі казеїну харчового	Губський, С. М.; Сачко, Анастасія Валеріївна; Державний біотехнологічний університет, Кафедра хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування

Showing results 1 to 20 of 23 next >