Browsing by Author Грегірчак, Н. М.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Мікробіологічна безпека хліба з додаванням поліпшувачів | Сковоринська, О. І.; Дорош, Г. П.; Грегірчак, Н. М. |
| 2011 | Мікробіологічні показники екструзійних картоплепродуктів | Ковбаса, В. М.; Шульга, С. І.; Грегірчак, Н. М.; Шульга, О. С. |
| 2011 | Сучасні підходи у виробництві круп'яних продуктів швидкого приготування | Шаповаленко, О. І.; Корж, Т. В.; Фурманова, Ю. П.; Янюк, Т. І.; Грегірчак, Н. М. |