Browsing by Author Горальчук, А. Б.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Обґрунтування використання поверхнево-активних речовин у технології піноподібної продукції на основі яєчного білка | Горальчук, А. Б.; Товма, Л. Ф.; Міронов, О. Ю. |