Browsing by Author Букалова, Н. В.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Аналізування показників безпеки та якості товарної ставкової риби за різного технологічного рівня вирощування | Букалова, Н. В.; Богатко, Н. М.; Яценко, І. В.; Сердюков, Я. К. |
| 2017 | До питання визначення показників якості варених ковбасних виробів | Богатко, Н. М.; Букалова, Н. В.; Сердюков, Я. К.; Яценко, І. В. |
| 2017 | Експертний випадок дослідження фрагментів тіля лося європейського (Aleces alcess L.) за матеріалами досудового розслідування кримінального провадження щодо бракон'єрства | Яценко, І. В.; Головко, Н. П.; Кириченко, В. М.; Балинян, Т. Є.; Богатко, Н. М.; Букалова, Н. В.; Сердюков, Я. К. |
| 2017 | Критерії оцінки якості та безпечності м'ясних продуктів | Богатко, Н. М.; Букалова, Н. В.; Богатко, Л. М. |