Browsing by Author Барац, К. С.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Звіт про науково-дослідну роботу «Пошук інноваційних технологічних прийомів для збереження БАР при розробці новітніх технологій салатної, замороженої, дрібнодисперсної, гомогенізованої продукції та добавок для оздоровчого харчування з рослинної, молочної сировини, продуктів бджільництва, грибів для підприємств харчової промисловості, закладів ресторанного господарства та торгівлі» (заключний) | Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Максимова, Н. П.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.; Маціпура, Т. С.; Балабай, К. С.; Котюк, Т. В.; Погарський, О. С.; Какадій, Ю. П.; Стуконоженко, Т. А.; Губін, В. Є.; Михайлець, Ю. В.; Барац, К. С.; Дерк, Р. В.; Шеремет, К. О. |