Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 1349
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Використання гідроколоїдів під час виробництва м’ясних посічених заморожених напівфабрикатів | Мороз, Д. Д.; Желєва, Т. С. |
| 2016 | Сучасні аспекти використання харчових волокон під час виробництва функціональних м’ясних продуктів | Пернеровська, А. С.; Желєва, Т. С |
| 2021 | Використання крохмалю в м’ясній промисловості | Желєва, Т. С.; Камсуліна, Н. В. |
| 2023 | Використання нетрадиційних видів м’ясної сировини у складі напівкопчених ковбас | Желєва, Т. С. |
| 2022 | Визначення впливу харчових добавок рослинного походження на функціонально-технологічні властивості м’ясних напівфабрикатів у тістовій оболонці | Желєва, Т. С. |
| 2020 | Перспективи використання фаршу м’ясного замороженого з сумішшю «Kriomeat» в сегменті Horeca | Желєва, Т. С. |
| 2021 | Застосування в м’ясній промисловості харчових добавок та інгредієнтів на основі гідроколоїдів | Розуменко, Анастасія Романівна; Желєва, Тетяна Сергіївна |
| 2023 | Перспективи використання горіхоплідних у складі заморожених напівфабрикатів із січеного м’яса | Желєва, Тетяна; Калюжна, Юлія |
| 2014 | Research of processes of swelling of food hydrocolloids for production of the frozen meat chopped products | Zhelevа, T.; Yancheva, M.; Dyrda, Ju.; Samojlenko, S.; Hrynchenko, O. |
| 1991 | Восстановление деталей газопоpошковой наплавкой | Татаpинцев, М. И.; Сидашенко, А. И.; Гаpкуша, И. Д. |
| 2015 | Досвід розробки та впровадження курсових тестових завдань з технічної експлуатації енергетичного обладнання | Мороз, О. М.; Трунова, І. М. |
| 2004 | Вплив мастильно-охолоджувальної рідини на знос різців і шорсткість поверхні при токарній обробці вставки гільзи циліндра двигуна СМД-62 | Іващенко, С. Г.; Скобло, Т. С.; Іващенко, Г. О. |
| 2005 | Восстановления деталей плазменно-поpошковым методом и его экономическая эффективность | Скобло, Т. С.; Сидашенко, А. И.; Харьяков, А. В.; Науменко, А. А. |
| 2002 | Анализ методов повышения эксплуатационных свойств деталей, восстановленных наплавкой | Коломиец, В. В.; Ридный, Р. В.; Скобло, Т. С.; Клименко, С. А. |
| 2024 | Напрямки і перспективи селекції великої білої породи свиней | Гончарова, Ірина |
| 2024 | Місце інноваційно-інвестиційного розвитку в управлінні маркетинговою діяльністю суб’єктів агробізнесу | Франк, Владислав |
| 2024 | Розвиток фермерських господарств на Україні | Расчеславська, Юлія; Гончарова, Ірина |
| 2024 | Професійна освіта в умовах освітнього середовища та інтересів агробізнесу | Пономарьова, Марина; Золотарьова, Світлана |
| 2024 | Стратегічний розвиток та виробничий потенціал підприємств малого агробізнесу | Крамаренко, Ілона |
| 2024 | Основні методи дослідження удосконалення елементів технології вирощування коренеплодної петрушки в зоні лівобережного лісостепу України | Каракуця, Катерина |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 1349