Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/8780| Title: | Товарознавство пакувальних матеріалів і тари |
| Authors: | Летута, Тетяна Миколаївна Радченко, Анна Едуардівна Прибилович, Л. А. Круглова, Ольга Сергіївна |
| Keywords: | товарознавство;пакувальні матеріали;тара |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Товарознавство пакувальних матеріалів і тари : навч. посібник у структ.-лог. схемах / Т. М. Летута, А. Е. Радченко, Л. А. Прибилович, О. С. Круглова. Х. : ХДУХТ, 2017. 180 с. |
| Abstract: | Визначено роль пакувальних матеріалів і тари, їх призначення та функції. Розглянуто класифікацію, стандартизацію та уніфікацію тари для продовольчих і непродовольчих товарів. Детально охарактеризовано скляну, металеву, полімерну, дерев’яну, картонну, паперову тари. Розкрито особливості пакування продовольчих і непродовольчих товарів. Розглянуто види упаковки для товарів в індустрії HoReCa та інноваційні види пакування. Призначено для викладачів, аспірантів, студентів вищих навчальних закладів, які здійснюють підготовку фахівців для харчопереробної промисловості та торгівлі, а також для практичних працівників харчової промисловості. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/8780 |
| Appears in Collections: | Навчальні посібники |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Navch_posib_u_struk_sh_Tovarozn_pakuv_materialiv_ta_tari_2017.pdf | 1.2 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.