Підвищення термостабільності супероксиддисмутази в коренях пшениці після короткочасного теплового загратування: значення біосинтезу білка і активних форм кисню

Abstract

Вивчали вплив короткочасного теплового загартування (1 хв за температури 42°С) на термостабільність супероксиддисмутази (СОД) коренів проростків пшениці. Через 1-24 год після загартування відзначалося підвищення термостабільності СОД. Даний ефект усувався обробкою проростків інгібітором біосинтезу білка циклогексимідом і антиоксидантом іонолом. Зроблено висновок, що теплове загартування спричинює посилення синтезу більш термостабільних форм ферменту, посередниками у цьому процесі можуть бути активні форми кисню.

The influence of short-term heat hardening (1 min at temperature 42°С) on the superoxide dismutase (SOD) thermostability in the roots of wheat plantlets have been studied. In 1-24 hours after harden ing the increase of SOD thermostability was registered. The given effect was removed by the treat ment of plantlets with the inhibitor of protein biosynthesis cycloheximide and antioxidant ionol. It is drawn the conclusion, that the heat hardening causes the intensifying of synthesis of more thermo stable enzyme forms, reactive oxygen species can be the messengers in this process.

Изучали влияние кратковременного теплового закаливания (1 мин при температуре 42°С) на термостабильность супероксиддисмутазы (СОД) корней проростков пшеницы. Через 1-24 ч. после закаливания отмечалось повышение термостабильности СОД. Данный эффект снимался обработкой проростков ингибитором биосинтеза белка циклогексимидом и антиоксидантом ионолом. Сделан вывод, что тепловое закаливание вызывает усиление синтеза более тер мостабильных форм фермента, посредниками в этом процессе могут быть активные формы кислорода.