Дослідження бактеріальної мікрофлори в птахівничих господарствах різного технологічного напрямку

Abstract

Наведені результати досліджень щодо виявлення мікрофлори птиці в промислових господарствах різного направлення. При визначенні мікробіологічного складу мікрофлори було встановлено, що вона була представлена широким спектром грампозитивних та грамнегативних бактерій. Найбільший відсоток ізольованої мікрофлори в господарствах різного технологічного напрямку припадає на ешерихії (40,2%). Також в птахогосподарствах були виділені інші мікроорганізми: сальмонели, стафілококи, клостридії, кампілобактерії, стрептококи, протей, мікоплазми, клебсієли, ієрсинії, синьогнійна паличка, ентеробактерії, пастерели, цитробактерії, гемофільозна паличка.

The results of researches on revealing of a microflora of a bird in industrial farms of different directions are resulted. The research was conducted on the basis of the Department of veterinary expertise, microbiology, zoo and safety of livestock products at the Faculty of Veterinary Medicine of Sumy National Agrarian University, Sumy Branch of the State Research Institute of Laboratory Diagnostics and Veterinary and Sanitary Expertise, poultry farms of various technological trends. Study of Epizootic Peculiarities of the Course Infectious diseases of the bird were performed according to generally accepted methods of epizootic obstoy and experiment. The material for bacteriological research was fresh bird carcasses and colonies of microflora grown in Petri dishes during the sampling of external air, air incubators, washing from the shell of incubation eggs. Bacterial air pollution of poultry houses was determined by the method of sedimentation: an exposure of 5 minutes - in Petri dishes from MPA and Endo agar with counting of colonies that grow up in 24 hours in a thermostat at 37 ° C. To facilitate work, they used a semi-automatic counter to calculate the colonies. Determination of conditionally pathogenic microflora was carried out using RIDA®COUNT rapid test cards (Germany). In determining the microbiological composition of the microflora it was established that it is represented by a wide range of gram-positive and gram-negative bacteria. The highest percentage of isolated microflora in farms of different technological areas on escherichia (40.2%). By antigenic structure, E. coli strains belonged to serovars O2: K2; O6: K15; O159: K; O32: K; O164: K; O115: K; O152: K. The share of other microorganisms isolated from poultry farms was: Salmonella - 10.3%, Staphylococci - 8.7%, Clostridia - 7.3%, Campylobacteria - 5.7%, Streptococci - 5.6%, Proteases - 4,5%, Mycoplasmas - 4,2%, Clamsillella - 3,4%, Yersinia - 2,9%, Pseudomonas aeruginosa - 2,%, Enterobacteria - 1,8%, Pasterioles - 1,4%, Citrobacilli - 1,3%, Hemophilic sticks - 0,7%.