Теоретико-прикладні засади оптимізації розмірів молочнотоварних підприємств

Abstract

У статті проведено аналіз методів економічного обґрунтування раціональних розмірів молочнотоварних підприємств. На основі застосування стохастичних виробничих функцій Кобба-Дугласа визначені основні параметри оптимальних розмірів підприємств зерново-молочного напряму. Проаналізовано вплив ефективності виробництва молока на розміри молочнотоварних підприємств та обґрунтовано рекомендації стосовно їхніх раціональних і оптимальних розмірів для зони Лісостепу.

Strategic present challenges acutely put the problem of guaranteeing food security of Ukraine, ensuring steady growth of economy on the innovative principles. One of the strategic branches which is urged to solve objectives is the cattle breeding, in particular a dairy breeding. Excessive concentration as well as its failure in terms of rational size negatively influences efficiency of all economic mechanism of the commercial dairy agricultural enterprises that makes actual the research issue.

В статье проведён анализ методов экономического обоснования рациональных размеров молочнотоварных предприятий. На основании применения стохастических производственных функций Кобба-Дугласа определены основные параметры оптимальных размеров предприятий зерново-молочного направления. Проанализировано влияние эффективности производства молока на размеры молочнотоварных предприятий и обоснованы рекомендации по их рациональным и оптимальным размерам для зоны Лесостепи Украины.