Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/62144Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ткаченко, Н. А. | - |
| dc.contributor.author | Маковська, Т. В. | - |
| dc.contributor.author | Гресько, І. Г. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-01-29T18:41:59Z | - |
| dc.date.available | 2025-01-29T18:41:59Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.citation | Ткаченко Н. А., Маковська Т. В., Гресько І. Г. Біологічна цінність низькожирного майонезу функціонального призначення. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф, 8-11 вересня 2015 р. Харків: ХДУХТ, 2015. С. 319-320. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/62144 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Біологічна цінність низькожирного майонезу функціонального призначення | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності» | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t-8-11.09.15 (1)-319-320.pdf | 138.45 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.