Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/59119
Title: Удосконалення системи операційного менеджменту сільськогосподарського підприємства
Other Titles: Іmprovement of the operational management system agricultural enterprise
Authors: Ессін, Євген Віталійович
metadata.dc.contributor.advisor: Нагаєв, В. М.
metadata.dc.contributor.affiliation: Державний біотехнологічний університет
Кафедра менеджменту, бізнесу і адміністрування
Keywords: операції;операційний менеджмент;функції операційного менеджменту;система операційного менеджменту;операційна стратегія;виробничо-технологічна структура;operations;operational management;operational management functions;operational management system;operational strategy;production and technological structure
Issue Date: 2024
Publisher: Харків: ДБТУ
Citation: Ессін Є. В. Удосконалення системи операційного менеджменту сільськогосподарського підприємства: кваліфікаційна робота магістра: спец. 073 – Менеджмент; наук. кер. В. М. Нагаєв. Харків: ДБТУ, 2024. 106 с.
Abstract: Основною метою кваліфікаційної (магістерської) роботи є обґрунтування науково-практичних заходів з удосконалення системи операційного менеджменту сільськогосподарського підприємства на основі удосконалення організаційної структури управління, організації праці, оптимізації ресурсного потенціалу, впровадження інноваційних технологій виробництва продукції та надання якісних послуг споживачам. Об'єктом дослідження кваліфікаційної роботи є система операційного менеджменту в умовах сільськогосподарського підприємства. Предметом дослідження є організаційно-економічне забезпечення напрямів підвищення ефективності системи операційного менеджменту у приватному підприємстві «Агро-Глянь», Зачепилівського району Харківської області. Наукова новизна результатів роботи полягає в проектуванні операційної стратегії розвитку досліджуваного господарства на основі впровадження виробничо-технологічної структури операційного менеджменту агропромислового виробництва. У кваліфікаційній (магістерській) роботі: У першому розділі «Теоретичні основи операційного менеджменту» проаналізовано семантичний зміст, роль та складники операційного менеджменту як економічної категорії; сформульовано принципи, функції та методи операційного управління сільськогосподарським виробництвом; досліджено систему операційного менеджменту в умовах АПК. У другому розділі «Аналіз системи операційного менеджменту у досліджуваному підприємстві» розглянуто організаційно–економічну характеристику приватного підприємства «Агро-Глянь»; проаналізовано його організаційну структура та структуру управління; проведено дослідження операційної системи агропромислового виробництва; визначено фактори, які впливають на її розвиток. У третьому розділі «Напрями удосконалення системи операційного менеджменту на підприємстві» проведено експертний аналіз системи операційного менеджменту на обєкті дослідження; запропоновано напрями удосконалення організаційної структури управління; обгрунтовано операційну стратегію приватного підприємства «Агро-Глянь». Висновки: У кваліфікаційній роботі проведено теоретико-практичні дослідження з удосконалення системи операційного менеджменту сільськогосподарського підприємства і пропонуються такі заходи: операційна система має відповідати стратегії підприємства, щоб забезпечити ефективну та прибуткову діяльність агропромислового виробництва; функції операційного менеджменту повинні відображати технологічні етапи програмно-цільового підходу; основою системи операційного менеджменту є підсистеми планування, переробки та забезпечення виробництва і надання послуг; структура управління повинна забезпечувати стратегію організації і побудована за продуктовим принципом дивізіональної спеціалізації з первинними виробничими, переробними та обслуговуючими підрозділами; операційний цикл повинен включати: виробництво продукції; переробку; реалізацію; надання технологічних послуг; моніторинг операцій; запровадження операційної стратегії має відповідати сучасному попиту на продукції та послуги і базуватись на концепція стратегічного розвитку підприємства. Концепція операційної системи заснована на корпоративній та операційній стратегії підприємства. Корпоративна стратегія орієнтується на стабільність фінансового становища та розширення маркетингового горизонту, операційна стратегія полягає в оптимізації виробництва для підвищення конкурентоздатності продукції та надання високоякісних послуг юридичним та фізичним особам
The main goal of the qualification (master's) thesis is to justify scientific and practical measures for improving the operational management system of an agricultural enterprise based on improving the organizational structure of management, labor organization, optimization of resource potential, implementation of innovative production technologies and provision of quality services to consumers. The object of the research of the qualification work is the operational management system in the conditions of the agricultural enterprise. The subject of the study is the organizational and economic provision of ways to improve the efficiency of the operational management system in the private enterprise "Agro-Glyan", Zachepyliv district, Kharkiv region. The scientific novelty of the results of the work consists in the design of the operational strategy for the development of the studied economy based on the implementation of the production and technological structure of the operational management of agro-industrial production. In the qualification (master's) thesis: The first chapter "Theoretical foundations of operational management" analyzes the semantic content, role and components of operational management as an economic category; the principles, functions and methods of operational management of agricultural production are formulated; the system of operational management in the conditions of agro-industrial complex was studied. In the second chapter "Analysis of the operational management system in the investigated enterprise" the organizational and economic characteristics of the private enterprise "Agro-Glyan" are considered; its organizational structure and management structure were analyzed; a study of the operating system of agro-industrial production was carried out; factors affecting its development are defined. In the third chapter "Directions for improving the operational management system at the enterprise" an expert analysis of the operational management system at the research object was carried out; directions for improving the organizational structure of management are proposed; the operational strategy of the private enterprise "Agro-Glyan" is substantiated. Conclusions: In the qualification work, theoretical and practical studies were conducted to improve the operational management system of the agricultural enterprise and the following measures are proposed: the operational system should correspond to the strategy of the enterprise to ensure efficient and profitable activity of agro-industrial production; functions of operational management should reflect the technological stages of the program-target approach; the basis of the operational management system is subsystems of planning, processing and ensuring production and provision of services; the management structure must ensure the organization's strategy and is built on the product principle of divisional specialization with primary production, processing and service units; the operational cycle should include: production of products; processing; implementation; provision of technological services; monitoring of operations; implementation of the operational strategy should correspond to the current demand for products and services and be based on the concept of strategic development of the enterprise. The concept of the operating system is based on the corporate and operational strategy of the enterprise. The corporate strategy is focused on the stability of the financial situation and the expansion of the marketing horizon, the operational strategy is to optimize production to increase the competitiveness of products and provide high-quality services to legal entities and individuals
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/59119
metadata.dcterms.references: 1. Амбросов В.Я. Теорія системних зв’язків організаційної структури підприємств. Вісник ХНТУСГ: Економічні науки. 2013. № 138. С. 3-9. 2. Бабина О.М. Інноваційно-інвестиційна діяльність як фактор розвитку ресурсозберігаючих технологій. Економіка. Фінанси. Менеджмент: актуальні питання науки і практики. №1, 2020. С. 186–198. 3. Аграрний сектор економіки України (стан і перспективи розвитку) / [Присяжнюк М.В., Зубець М.В., Саблук П.Т. та ін.]. К.: ННЦІАЕ, 2011. 1008 с. 4. Бай С.І. Операційний менеджмент: практикум : Навч. посіб. / С.І. Бай, І.В. Іванова, Н.В. Микитенко / Київський національний торгово економічний ун-т. ‒ К.: КНТЕУ, 2014. ‒ 188 с. 5. Бєсєдін М.О., Нагаєв В.М. Основи менеджменту: оцінно ситуаційний підхід (модульний варіант): підручник. К.: ЦУЛ, 2005. 496 с. 6. Бєсєдін М.О., Бєсєдіна Г.Є. Кластерна організація та управління агропромисловим виробництвом. Економіка АПК, 2011. № 6. С. 9-14. 7. Білокінь О.П. Технічна модернізація матеріально-технічного забезпечення аграрного сектору: основні принципи. Науково-виробничий журнал «Бізнес-навігатор». Випуск 2 (63), 2021. С.28 -31. 8. Василенко В.О., Ткаченко Т.І. Виробничий (операційний) менеджмент: Навч. посібник. К.: ЦУЛ, 2013. 532 с. 9. Виноградський М.Д., Виноградська А.М., Шкапова О.М. Менедж мент в організації: навч. посібник. К.: КОНДОР, 2004. 598 с. 10.Гаража О.П. Аналіз матеріально-технічного потенціалу при комплексному використанні ресурсного потенціалу сільськогосподасрьких підприємств. Вісник ХНУ. № 8, 2011. С. 75-85. 11. Германюк Н.В. Інноваційний розвиток та управління в аграрному секторі України. Східна Європа: економіка, бізнес та управління.№ 4 (09), 2017. С. 37–41. URL : http://www.easterneurope-ebm.in.ua/9-2017-ukr. 12. Гевко І.Б. Операційний менеджмент: Навч. посіб. [для студ. вищ. навч. закл. ] / І.Б. Гевко. ‒ К.: Кондор, 2005. ‒ 228 с. 13. Горлачов А., Чернобай М., Ессін Є., Нагаєв В. Інженерно технічне забезпечення в системі управління виробничою інфраструктурою аграрних формувань. Scientific Research: Modern Innovations and Future Perspectives: Міжнародна науково-практична конференція (September 30 -October 2, 2024. Montreal, Canada). European Open Science Space, 2024. Р. 67-70. 14. Ессін Є., Горлачов А., Чернобай М., Нагаєв В. Удосконалення системи операційного менеджменту в умовах технологізації сільськогосподарського виробництва. Modern Perspectives on Global Scientific Solutions: Міжнародна науково-практична конференція (7-9 October, 2024. Bergen, Norway). European Open Science Space, 2024. Р. 54-57. 15. Господарський кодекс України. К.: Одисей, 2003. 347 с. 16. Гріфін Р., Яцура В. Основи менеджменту: підручник. Львів: БаК, 2007. 624 с. 17. Гуторов О.І., Михайлолва Л.І., Шарко І.О., Турчина С.Г. Управління інноваціями: навч. посібник. Вид. 2-ге, доп. Харків: «Діса плюс», 2016. 266 с. 18. Гуторов О.І., Гуторова О.О. Менеджмент: Навчальний посібник. Х.: ХНАУ, 2013. 210 с. 19. Дейнеко Л.В., Стройко Т.В. Інвестиційна привабливість виробничої інфраструктури агропродовольчої сфери. Економіка та прогнозування. № 4, 2012. С. 73-81 20. Дорофієнко В.В., Колосюк В.П. Операційний менеджмент: Підручник [для студ. вищ. навч. закладів]. Донецьк. ВІК, 2006. 418 с. 21. Ждаміров Є.Ю. Організація адаптивної системи управління функціонувнням підприємства. Вісник ХНАУ . № 5, 2011. С. 262-271. 22. Заболотна С.Ю. Організаційна структура підприємства. Кадровик України. № 2, 2007. С.80-84. 23. Завадський Й.С. Менеджмент: підручник. Т. 2. К.: Вид-во УФІМБ, 2002. 542 с. 24. Завадський Й.С., Гудзинський О.Д. Проектування системи управління та менеджменту: практикум. К.: Урожай, 1994. 208с. 25. Загній О.Г. Пріоритетні напрями модернізації виробничої інфраструктури. Формування ринкових відносин в Україні. № 10(149), 2013. С. 24-28. 26. Захарчук О.В., Михайлов М.Г. Оцінка економічної ефективності використання матеріально-технічної бази підприємств. Економіка АПК. № 2, 2017. С. 25. 27. Захарчук О.В., Навроцький Я.Ф., Вишневецька О.В. Сучасний стан та перспективи матеріально-технічного забезпечення сільського господарства. Економіка АПК. № 6, 2021. С. 79-88. 28. Програма економічного і соціального розвитку харківської області на 2024 рік. Центр наукового забезпечення АПВ Харківської області / Рішення обласної ради від 23 грудня 2023 року № 726- VIII. Х., 2023. 87 с. 29. Кравченко С.В. Напрями удосконалення структури управління сільськогосподарських підприємств. Теоретико-методологічні основи розвитку аграрного виробництва: матер. міжнар. науково-практ. конференції молодих вчених, аспірантів і студетів. Х.: ХНАУ, 2014. С. 134-136. 30.Кредісов А. Менеджмент у контексті розвитку економічної теорії. Економіка України. 2008. № 1. С. 4–11. 31. Кулік А.В. Удосконалення системи аграрного менеджменту в умовах підвищення якості виробництва продукції. Актуальні проблеми управління ефективністю діяльності сільськогосподарських підприємств України: тези доповідей студентської науково-практичної конференції (9-17 червня 2015 р.). Х.: ХНАУ, 2015. С. 62-63. 32. Кузьмін О.Є. Сучасний менеджмент: навч.-прикладний посібник. Львів: Центр Європи, 2005. 176 с. 33. Купчак В.Р. Стратегічні пріоритети модернізації енергетичної систиеми регіонів України. Вісник ХНАУ. № 2, 2016. С. 348-344. 34. Лахтіна Т. О. Удосконалення структури управління сільськогоспо дарських підприємств. Механізм підвищення ефективності використання аграрного ресурсного потенціалу : Тези доповідей V студентської науково практичної конференції, 11-12 червня 2013 р. Х.: ХНАУ, 2013. С. 16. 35. Мазур К.В., Кубай О.Г. Менеджмент аграрного підприємства: навч. посібник. Вінниця : ТВОРИ, 2020. 284 с. 36.Малік М.Й. Науково-методичне забезпечення розвитку кооперації в аграрній сфері. Економіка АПК. 2010. № 12. С.103-108. 37. Мельниченко О.М. Пріоритетні напрями розвитку вітчизняного аграрного сектора. Проблеми і перспективи інноваційного розвитку аграрного сектору економіки України: матер. міжнародної науково практичної конференції (19 лютого 2016 р.). Х.: ХНАУ, 2016. С.170–173. 38. Михайловська О. В. Операційний менеджмент: Навч.-метод. посібник для самостійного вивчення дипліни. К.: Кондор, 2008. 549 с. 39. Міністерство аграрної політики та продовольства України. Офіційний сайт http: // www.minagro.kiev.ua. 40.Момот А.С. Сутність та формування виробничого потенціалу аграрного сектора економіки України. Вісник ХНАУ. № 2, 2016. С. 307-314. 41. Москаленко А.М., Дворецький А.М. Вплив організаційних факторів на ефективність діяльності аграрних підприємств. Вісник ХНАУ : серія «Економічні науки». 2011. № 4. С.61-74. 42. Нагаєв В.М. Аграрний менеджмент: практикум (модульний варіант). К.: Центр навчальної літератури, 2004. 319 с. 43. Нагаєв В.М., Шевченко Е.А. Удосконалення структури управління у великих за розмірами державних аграрних формуваннях. Вісник ХНАУ. № 10, 2009. С. 111-119. 44. Нагаєв В.М. Удосконалення структури управління державних аграрних формувань за кластерною організаційною моделлю. Вісник Харківського НТУСГ ім. П. Василенка. Вип. 138, 2013. С. 43-49. 45. Нагаєв В.М., Нагаєва Г.О. Дидактичні засади формування кадрового потенціалу аграрної сфери як стратегічного ресурсу розвитку соціально-економічних систем. Вісник ХНТУСГ: Економічні науки. Вип. 200. Х, 2019. С. 44-53. 46. Олійник Т.І. Формування ефективної аграрної політики в умовах європейської інтеграції України. Вісник ХНАУ. № 2, 2016. С. 301-307. 47. Омельяненко Т.В. Операційний менеджмент: Навчальний посібник / Т.В.Омельяненко, Н.В.Задорожна. – Вид-во 2- ге. - К.: ЦУЛ, 2014. – 354 с. 48. Офіційний сайт Міністерства аграрної політики та продовольства України [Електронний ресурс]. URL: http: // www.minagro.kiev.ua (дата звернення: 15.10.2017). 49. Охрій Д.В. Удосконалення системи операційного менеджменту аграрних формувань. Проблеми і перспективи інноваційного розвитку аграрного сектора економіки в умовах інтеграційних процесів: матеріали міжнар. науково-практ. конференції. Х.: ХНАУ (22 грудня 2016). С. 182-185. 50. Пащенко Ю.В. Економічний механізм у сільському господарстві. Вісник ХНАУ: Серія „Економіка АПК і природокористування”. № 5., 2011. С. 166-172. 51.Перебийніс В.І. Організаційний ресурс управління. Економіка АПК. № 8., 2002. С.34-35. 52.Про затвердження Комплексної програми підтримки розвитку українського села на період до 2025 року: Постанова Кабінету міністрів України. Економіка АПК. 2017. № 1. С. 3- 34. 53. Пузік В.К., Трішин О.К., Бєсєдін М.О. Стан і напрями вдосконалення функціонування дослідного господарства «Кутузівка» : оцінно-ситуаційний аналіз : монография / За ред. проф. М.О.Бєсєдіна, В.М.Нагаєва. Харків.: ХНАУ, 2011. 194 с. 54. Рекомендації комітетських слухань на тему: «Забезпечення функціонування АПК у 2023 році та особливості проведення весняно-польових робіт в умовах воєнного стану». URL: https://komagropolit.rada.gov.ua. 55.Савельєва Т. Проблеми розвитку великих корпоративних структур в економіці України. Персонал. № 9, 2007. С. 13-15. 56.Саєнко А. О. Удосконалення системи управління виробничою інфраструктурою сільськогосподарського підприємства. Формування ефективної системи управління розвитком сільськогосподарських підприємств: тези доповідей ІІ студентської науково-практичної конференції (8-9 лютого 2018 р.). Х.: ХНАУ, 2018. С. 34. 57. Саєнко А. О. Удосконалення системи методів управління виробничою інфраструктурою аграрних формувань. Проблеми і перспективи інноваційного розвитку аграрного сектора економіки в умовах інтеграційних процесів : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної конференції (25 жовтня 2017 р.). Х.: ХНАУ, 2017. С. 25-27. 58.Савченко В.Д. Організаційний розвиток підприємств: концепція, методологія, моделі. Вісник ХНАУ. 2008. № 3. С. 75–84. 59. Ситніченко В. Кісьонова Т., Столкін Є. Теорія і практика впровадження сучасних систем менеджменту. Стандартизація, сертифікація, якість. 2005. № 4. С. 47-50. 60. Статистичний щорічник «Харківська область 2023» / За ред. Харківської облдержадміністрації, 2024. 134 с.. 61. Стратегія розвитку сільського господарства та сільських територій в Україні на 2025-2030 роки. / за ред. Ю.О.Лупенка, В.Я.Месель-Веселяка. К.: ННЦ «ІАЕ». 2020. URL: http://minagro.gov.ua/node/16015. 62. Таран О.М., Никоненко С.В. Менеджмент: навчальний посібник. Х.: ХНАУ, 2010. 378 с. 63. Турченко М. М. Стратегічна організаційно-економічна реструк туризація організацій аграрного профілю Харківщини: проблеми, перспективи. Х.: ЕДЕНА, 2007. 117 с. 64. Ульяняченко О.В., Прозорова Н.В. Особливості організації виробничих послугу сільському господарстві. Вісник ХНАУ. № 2, 2016. С. 292-301. 65. Ульянченко О.В. Дослідження операцій в економіці: підручник. Суми: Довкілля, 2010. 582 с. 66. Чернега І., Панахно Р. Управління матеріально-технічним забезпеченням в аграрному секторі. Наукові інновації та передові технології.№ 11(25). 2023. DOI: https://doi.org/10.52058/2786-5274-2023-11(25)-447-458. 67. Чукаєва І.К., Овчиникова В.П. Виробнича інфраструктура: сутність та проблеми її розвитку. Формування ринкових відносин в Україні. № 4(143), 2013. С. 98-101. 68.Шарко І.О., Гуторов О.І. Інноваційний рейтинг України : міжнародні оцінки та порівняння. Актуальні проблеми інноваційної економіки. 2017. № 2. С. 42-47. 69. Шевченко Л.С., Гриценко О.А., Макуха С.М. Менеджмент: навчальний посібник. Х.: Право, 2013. 216 с. 70. Школа І.М., Михайлйовська О.В. Операційний менеджмент: Практикум. Чернівці: Книги ХХІ, 2014. 376 с. 71.Шовкун Л.В., Савєльєва О.М. Проектування організаційних структур управління в сільськогосподарських підприємствах. Вісник ХНАУ: Серія «Економічні науки». № 12, 2011. С. 171–176. 72.Економіка України за січень-грудень 2023 р. Урядовий кур’єр. № 17-18 від 27 січня 2024 р. С. 7-8. 73. Slack N., Chambers S., Johnston R. Operations Management. Edinburgh, 2007. 703 р.
Appears in Collections:073 - "Менеджмент" (Магістри)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2024_M_44_2_073-23m-01_Essin_YE_V.pdf
  Restricted Access
1.73 MBAdobe PDFView/Open Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.