Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/58325Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Khodos, L. | - |
| dc.contributor.author | Yudina, T. | - |
| dc.contributor.author | Nazarenko, I. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-10-23T12:04:50Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-23T12:04:50Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Khodos L., Yudina T., Nazarenko I. Substantiation of modes of milk-plant stuffings freezing. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: матеріали третьої Міжнар. наук.-практ. конф., 04-06 вересня 2019 р.; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 201-203. | uk_UA |
| dc.identifier.isbn | 978-966-405-485-7 | - |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58325 | - |
| dc.language.iso | en | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Substantiation of modes of milk-plant stuffings freezing | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_aspekty_rozvytku_2019_201-203.pdf | 331.66 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.