Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/55395
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Ільдірова, С. К. | - |
dc.contributor.author | Лаврухіна, О. С. | - |
dc.date.accessioned | 2024-06-26T09:12:24Z | - |
dc.date.available | 2024-06-26T09:12:24Z | - |
dc.date.issued | 2013 | - |
dc.identifier.citation | Ільдірова С. К., Лаврухіна О. С. Удосконалення технології хлібобулочних виробів. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвячена 75-річчю з дня народження ректора університету (1988-1991 рр.), доктора технічних наук, професора, члена-кореспондента ВАСГНІЛ Бєляєва Михайла Івановича, 19 листопада 2013 р. Харків: ХДУХТ, 2013. Ч. 1. С. 148-150. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/55395 | - |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
dc.title | Удосконалення технології хлібобулочних виробів | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Appears in Collections: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Tezy_dop_Prohresyvna_tekhnika_ta_tekhnolohiyi_2013_1_148-150.pdf | 425.17 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.