Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51571| Title: | Використання продуктів переробки винограду при виробництві цукристих кондитерських виробів |
| Authors: | Каліновська, Т. В. Оболкіна, В. І. Волощук, Г. І. |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Каліновська Т. В., Оболкіна В. І., Волощук Г. І., Використання продуктів переробки винограду при виробництві цукристих кондитерських виробів. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 49-50. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51571 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_49-50.pdf | 216.1 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.