Стан молочного скотарства в Україні за період 2012-2020 рр.

Abstract

На сьогодні молочне скотарство залишається однією з провідних підгалузей тваринництва і його розвиток має важливе значення не лише в забезпеченні продовольчої незалежності країни, але і в соціальному аспекті. За мету проведення досліджень було обрано аналіз статистичних даних стану молочного скотарства в Україні за період 2012-2020 рр. Встановлено, що за останні 9 років відбулися суттєві структурні зміни в галузі вітчизняного молочного скотарства. Це проявляється у поступовому щорічному скороченні чисельності поголів’я дійного стада як в промисловому сегменті, так і у володінні домогосподарств

На сегодня молочное скотоводство остается одной из ведущих подотраслей животноводства и его развитие имеет важное значение не только в обеспечении продовольственной независимости страны, но и в социальном аспекте. Целью проведения исследований был выбран анализ статистических данных состояния молочного скотоводства в Украине за период 2012-2020 гг. Установлено, что за последние 9 лет произошли существенные структурные изменения в отрасли отечественного молочного скотоводства. Это проявляется в постепенном ежегодном сокращении численности поголовья дойного стада как в промышленном сегменте, так и во владении домохозяйств.

Today, dairy cattle breeding remains one of the leading sub-sectors of animal husbandry and its development is important not only in ensuring the country's food independence, but also in the social aspect. The purpose of the research was to analysis statistical data on the state of dairy farming in Ukraine for the period 2012-2020. Іt was found that over the past 9 years there have been significant structural changes in the domestic dairy farming industry. This is reflected in the gradual annual decline in the number of dairy herds both in the industrial segment and in household ownership.