Наукові аспекти застосування кріодеструкції рослинної сировини у виготовленні кормових добавок для непродуктивних тварин

Abstract

Актуальність теми кваліфікаційної роботи. Кріодеструкція рослинної сировини відкриває перспективу створення нових фітопрепаратів. Кріодеструкція (кріогенне подрібнення англ. cryomilling, freeze grinding, cryogemic grinding) - подрібнення механічним шляхом при наднизьких температурах (температура кипіння рідкого азоту -196 ° С). Технології кріоподрібнення використовуються у будівництві, переробці вторинної сировини, у харчовій, косметичній, та фармацевтичній промисловостях. Кріодеструкція рослинної сировини знайшла застосування для виробництва біологічно активних добавок для людей, а для домашніх тварин поки що мало використовується, тому актуальним є питання використання цього методу для виробництва кормових добавок для непродуктивних тварин, вчасності собак. Такі добавки допоможуть тваринам та господарям покращити життя, наприклад, долати стрес у собак. Фітопрепарати, які виготовлені за допомогою кріодеструкції, потребують менше сировини, ніж приготування препаратів звичайним способом, та мають вищу ефективність внаслідок кращого засвоєння речовини організмом тварини. 4 Мета кваліфікаційної роботи – вивчення можливості використання рослинної сировини що була оброблена методом кріодеструкції як кормової добавки. Завдання: 1. вивчити технології кріодеструкції рослинної сировини; 2. знайти спосіб введення собак у стан стресу не пошкодивши їх здоров'я; 3. визначити об'єктивні показники стану собак при впливі стрес-факторів та отримання ними фітопрепаратів; 4. розробити спосіб використання кріодеструктованої сировини як кормової добавки для собак; 5. вивчити результати дослідів та визначити їх достовірність; Об’єкт дослідження – вивчення технології кріодеструкції рослинної сировини, вивчення безпеки отриманих продуктів та їх вплив на організми непродуктивних тварин, в якості яких були обрані собаки Предмет дослідження – конкретні види рослинної сировини, що піддаються кріодеструкції в дослідах на окремих групах непродуктивних тварин (собак). Теоретичне та практичне значення одержаних результатів. В кваліфікаційній роботі досліджено технологію кріодеструкції рослинної сировини, склад фітопрепарату «КІТ ВОРКІТ», фізіологічні особливості собак, вплив стресу на тварин, корисні якості рослин. Проаналізовано відкриті літературні джерела та вивчено користь та переваги застосування кріодеструкції. Отримали результати впливу досліджених препаратів на собаках, які знаходились у стані штучного стресу. В ході дослідів ми слідкували за поведінкою собак та вимірювали їх фізіологічні показники, а саме: частоту дихання, пульс, кількість лімфоцитів у крові. Дані дослідів було проаналізовано та показано на графіках

In the final qualification work the technology of cryodestruction of plant raw materials, the composition of the phytopreparation "KIT WORKIT", the physiological characteristics of dogs, the effect of stress on animals, and the beneficial qualities of plants were investigated. In order to turn plant raw materials into a phytopreparation, there are many methods. The most innovative method proposed relatively recently is the method of cryodestruction of medicinal raw materials. We chose dogs as the object of research, and stress as the pathology, since it is easy to cause without causing suffering to animals. For comparison, we chose the soothing phytopreparation "KIT WORKIT" and the phytopreparation obtained by the cryodestruction method, created by us from a similar collection of plant material. We obtained the results of the effects of the investigated drugs on dogs that were in a state of artificial stress. During the experiments, we monitored the dogs' behavior and measured their physiological parameters, namely: breathing rate, pulse, and the number of lymphocytes in the blood. The experimental data were analyzed and shown in graphs