Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/41861| Назва: | Шрот плодів шипшини – перспективна сировина для покращення якості та харчової цінності хліба |
| Автори: | Мельник, К. І. Масляннікова, А. В. Сологуб, Ю. О. |
| Науковий керівник : | Олійник, С. Г. Лапицька, Н. В. |
| Дата публікації: | 2020 |
| Видавництво: | Харків: ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Мельник К. І., Масляннікова А. В., Сологуб Ю. О. Шрот плодів шипшини – перспективна сировина для покращення якості та харчової цінності хліба. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер.: Олійник С. Г., Лапицька Н. В. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 37-38. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/41861 |
| Розташовується у зібраннях: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_1_37-38.pdf | 719.18 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.