Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2015
Випуск 1 (21)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Застосування принципів кваліметрії для оцінювання якості печива з додаванням напівфабрикату кісткового харчового
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
;
Головко, Микола Павлович
;
Роговий, Іван Станіславович
;
Рогова, Алла Леонідівна
2015
Дослідження впливу термічної обробки парою на поверхневий шар цибулі ріпчастої
Постнов, Геннадій Михайлович
;
Терешкін, Олег Георгійович
;
Дмитревський, Дмитро В’ячеславович
;
Василець, Інна Валеріївна
2015
Використання мучки кормової під час виробництва кисломолочних напоїв
Одарченко, Микола Семенович
;
Карпенко, Зінаїда Павлівна
;
Сергієнко, Аліна Олександрівна
;
Бобирєва, Анастасія Андріївна
2015
Актуальність використання рослинної сировини для виробництва слабоалкогольних напоїв
Пенкіна, Наталія Михайлівна
;
Татар, Лариса Василівна
Discover
Author
1
Бобирєва, Анастасія Андріївна
1
Василець, Інна Валеріївна
1
Головко, Микола Павлович
1
Дмитревський, Дмитро В’ячеславович
1
Карпенко, Зінаїда Павлівна
1
Одарченко, Микола Семенович
1
Пенкіна, Наталія Михайлівна
1
Постнов, Геннадій Михайлович
1
Рогова, Алла Леонідівна
1
Роговий, Іван Станіславович
.
next >
Subject
4
quality
4
якість
1
a tree of qualities
1
biological value
1
biscuit
1
boiling
1
cleaning
1
complex parameter
1
drinks
1
dust middling
.
next >
Date issued
4
2015
Has File(s)
4
true