Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2016
Випуск 2 (24)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Нове слово в технології отримання плавлених сирних виробів без солей-плавильників із рекордними характеристиками
Погарська, Вікторія Вадимівна
;
Павлюк, Раїса Юріївна
;
Юр’єва, Ольга Олексіївна
;
Скрипка, Лідія Іванівна
;
Абрамова, Тетяна Сергіївна
;
Максимова, Надія Пилипівна
Discover
Author
1
Максимова, Надія Пилипівна
1
Павлюк, Раїса Юріївна
1
Погарська, Вікторія Вадимівна
1
Скрипка, Лідія Іванівна
1
Юр’єва, Ольга Олексіївна
Subject
1
fine-dispersed grinding
1
freezing
1
mechanolysis
1
melted cheese products
1
nanocomplexes
1
non-enzymatic catalysis
1
rennet cheese
1
замораживание
1
заморожування
1
механолиз
.
next >
Date issued
1
2016
Has File(s)
1
true