Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2016
Випуск 2 (24)
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 31 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
2
3
4
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Інтенсифікація апаратів для виробництва сушених напівфабрикатів із плодово-ягідної сировини
Кіптела, Людмила Василівна
;
Загорулько, Олексій Євгенович
;
Загорулько, Андрій Миколайович
2016
Сучасні технічні рішення проблемних питань очищення слизових та шерстних субпродуктів
Афукова, Наталія Олександрівна
;
Горєлков, Дмитро Вікторович
;
Дмитревський, Дмитро В'ячеславович
;
Носков, Олександр Сергійович
2016
Аналіз біологічної цінності раціонів одноразового споживання другого покоління
Черевко, Олександр Іванович
;
Крутовий, Жорж Андрійович
;
Запаренко, Ганна Володимирівна
;
Борисова, Аліна Олексіївна
2016
Перспективність використання фітоекстрактів у виробництві льодяникової карамелі
Cавченко, Олеся Миколаївна
;
Сиза, Ольга Іллівна
;
Гаврик, Марія Валеріївна
2016
Вплив кратності обробки молочної емульсії в пульсаційному гомогенізаторі
Дейниченко, Григорій Вікторович
;
Самойчук, Кирило Олегович
;
Левченко, Любомир Васильович
2016
Експериментальні дослідження процесу гомогенізації молока в полі ультразвукових хвиль
Постнов, Геннадій Михайлович
;
Шипко, Ганна Миколаївна
;
Червоний, Віталій Миколайович
;
Постнова, Ольга Миколаївна
2016
Розробка рекуперативного теплообмінного пристрою для екструдера з переробки харчової сировини
Потапов, Володимир Олексійович
;
Білий, Дмитро Володимирович
2016
Дослідження реологічних властивостей харчових гідроколоїдів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
2016
System-dynamic modeling of complex assessment of arjm-0.07-1 apparatus
Potapov, Vladimir
;
Kostenko, Stanislav
2016
Вплив рослинних кріодобавок на реологічні характеристики та рухомість води в мармеладі желейно-фруктовому
Артамонова, Майя Володимирівна
;
Шматченко, Наталя Василівна
;
Дьяков, Олександр Георгійович
Discover
Author
8
Павлюк, Раїса Юріївна
8
Погарська, Вікторія Вадимівна
4
Котюк, Тетяна Валеріївна
3
Маціпура, Тетяна Сергіївна
3
Погарський, Олексій Сергійович
2
Балабай, Катерина Сергіївна
2
Дуб, Володимир Васильович
2
Михайлов, Валерій Михайлович
2
Павлюк, Вадим Антонович
1
Borysova, Alina
.
next >
Subject
2
fine-dispersed additives
2
freezing
2
homogenization
2
mechanolysis
2
milk
2
nanocomplexes
2
биополимеры
2
біополімери
2
глибока переробка
2
глубокая переработка
.
< previous
next >
Date issued
31
2016
Has File(s)
31
true