Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/38246| Title: | Перспективні технології створення низькокалорійних соусів |
| Authors: | Лаленко, Т. В. Корецька, І. Л. |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Лаленко Т. В., Корецька І. Л. Перспективні технології створення низькокалорійних соусів. Актуальні проблеми розвитку ресторанного, готельного та туристичного бізнесу в умовах світової інтеграції: досягнення та перспективи: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 50-річчю заснування Харківського державного університету харчування та торгівлі й 10-річчю запровадження в Україні спеціальності «Готельно-ресторанна справа», 21 вересня 2017 р. Харків: ХДУХТ, 2017. С. 124-126. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/38246 |
| Appears in Collections: | Актуальні проблеми розвитку ресторанного, готельного та туристичного бізнесу в умовах світової інтеграції: досягнення та перспективи. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2017_124-126.pdf | 187.7 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.