Філософія їжі як маніфестація національної ідентичності

Abstract

Розглянуто головну парадигмальну проблематику філософії їжі, що полягає у взаємозв’язку між їжею та культурою. Акцент зроблено на тому, що їжа має величезне значення у формуванні культурної ідентичності, традицій та звичаїв. Вона є важливим елементом релігії, національної та етнічної ідентичності. Їжа є засадничою неодмінною частиною ритуалів та культурних обрядів, що супроводжують людину на протязі її життя. Взаємовплив їжі на культуру та культури на їжу й визначає паттерни особистої, культурної та національної ідентичності.

The main paradigmatic issue of the philosophy of food is the relationship between food and culture has been examined. Emphasis is placed on the fact that food plays a significant role in shaping cultural identity, traditions, and customs. It is an important element of religion, national and ethnic identity. Food is a fundamental and essential part of rituals and cultural ceremonies that accompany human beings throughout their lives. The mutual influence of food on culture and culture on food determines patterns of personal, cultural, and national identity.