Облік витрат і аналіз ефективності виробництва зерна ярого ячменю

Abstract

Рослинництво - найважливіша галузь сільського господарства. Вона забезпечує населення продовольством, а ряд галузей промисловості - сировиною. Зерно є одним із важливих товарів, що визначають частки галузі не лише в аграрному секторі економіки, а й у народному господарстві в цілому. У сучасних умовах вона є основним джерелом доходу вітчизняних сільгоспвиробників. Водночас ціни на зерно впливають на ціни на основні продукти харчування для населення та корми для галузі тваринництва. В Україні важливою зерновою у т.ч. й експортною культурою є ярий ячмінь. Він характеризується високими показниками економічної ефективності вирощування, створює надійну власну кормову базу для господарств, які вирощують продукцію тваринництва. Створення та впровадження сучасних інноваційних високоточних технологій при виробництві зерна ярого ячменю є важливою умовою підвищення ефективності виробництва культури. Дана робота присвячена дослідженню теоретико-методичних основ обліку витрат виробництва зерна ярого ячменю, сучасного стану обліку витрат виробництва ярого ячменю, первинного, синтетичного і аналітичного обліку витрат і виходу продукції ярого ячменю, шляхів підвищення ефективності виробництва зерна

Crop production is the most important sector of agriculture. It provides food to thepopulation, and a number of industries provide raw materials. Grain is one of the important goodsthat determine the share of the industry not only in the agricultural sector of the economy, but alsoin the national economy as a whole. In modern conditions it is the main source of income fordomestic agricultural producers. At the same time, grain prices affect the prices of staple foodsfor the population and feed for the livestock industry. In Ukraine, spring barley is an important grain crop, including export crop. It ischaracterized by high indicators of economic efficiency of cultivation, although at low yields theprofitability of barley can even be unprofitable. Creation and introduction of modern innovative high-precision technologies in theproduction of spring barley grain is an important condition for increasing the efficiency of cropproduction. This work is devoted to the study of the definition of the theoretical and methodologicalfoundations of cost accounting of spring barley production, analysis of the current state of costaccounting of spring barley production, study of primary, synthetic and analytical cost accounting,proposals to improve the efficiency of spring barley production.