Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23370Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Тимчук, Сергій Михайлович | - |
| dc.contributor.author | Діхтярь, Альона Миколаївна | - |
| dc.contributor.author | Поздняков, Володимир Васильович | - |
| dc.contributor.author | Кириченко, Віктор Васильович | - |
| dc.contributor.author | Федак, Наталя Василівна | - |
| dc.date.accessioned | 2023-02-20T14:13:11Z | - |
| dc.date.available | 2023-02-20T14:13:11Z | - |
| dc.date.issued | 2011-12-12 | - |
| dc.identifier.citation | Жир для виготовлення кулінарної продукції смаженої у фритюрі. Патент України на винахід № 65631 МПК (2011.01) A23D 7/01 (2006.01) A23J 7/00. Тимчук Сергій Михайлович, Діхтярь Альона Миколаївна, Поздняков Володимир Васильович, Кириченко Віктор Васильович, Федак Наталя Василівна. Заяв. 20.05.2011. Опубл. 12.12.2011. Бюл. № 23. 2 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23370 | - |
| dc.description.abstract | Жир для виготовлення кулінарної продукції смаженої у фритюрі, що складається з рослинної олії, який відрізняється тим, що як рослинна олія використовується олія соняшнику з вмістом гліцеридів стеаринової кислоти 11-12 %. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 65631; | - |
| dc.title | Жир для виготовлення кулінарної продукції смаженої у фритюрі | uk_UA |
| dc.title.alternative | Fat for making culinary products fried in deep fat | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 65631-uapatents.com.pdf | 139.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.