Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 1-10 of 38 (Search time: 0.005 seconds).

previous
1
2
3
4
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2020	Оптимізація рецептурного складу маршмелоу з антоціановими добавками	Пілюгіна, Інна Сергіївна; Артамонова, Майя Володимирівна; Торяник, Дмитро Олександрович
2020	Удосконалення технології халви соняшникової шляхом використання порошку з виноградних кісточок	Гревцева, Наталія Вячеславівна; Бєлікова, Вікторія Вікторівна
2020	Substantiation of the film-forming composition for eggplant fruits treatment before storage	Dubinina, Antonina; Letuta, Tatiana; Frolova, Tatiana; Skyrda, Olena; Belyaeva, Inna; Рopova, Tatiana
2020	Дискретно-імпульсне змішування борошняних компонентів	Стадник, Ігор Ярославович; Паньків, Юлія; Чорна, Ніна Вікторівна; Лісовська, Тетяна Олегівна
2020	Зміни вмісту вітаміну Е під час зберігання майонезів на основі олій купажованих	Хацкевич, Юрій Миколайович; Щербакова, Тетяна Віталіївна; Селютіна, Галина Анатоліївна
2020	Development of extruded products from starch-containing raw materials with vegetable additives	Bunyak, Olena; Sots, Sergey
2020	Influence of brewing methods and correlation of different kinds of coffee in blends on organoleptic and physico-chemical characteristics of coffee drinks	Deinychenko, Liudmyla; Roman, Tatiana; Kravchenko Tamara
2020	Способи підвищення енергоефективності процесу сушіння насіннєвого зерна	Пазюк, Вадим Михайлович
2020	Вплив виноградних порошків на якість і властивості кондитерської продукції	Гревцева, Наталія Вячеславівна; Брикова, Тетяна Миколаївна; Городиська, Олена Володимирівна
2020	Degumming of sunflower oil with degumming agents based on flour	Demydova, Anastasia; Aksonova, Olena; Piven, Olena