Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/16142Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Самохвалова, Ольга Володимирівна | - |
| dc.contributor.author | Касабова, Катерина Рубенівна | - |
| dc.contributor.author | Загорулько, Олексій Євгенович | - |
| dc.contributor.author | Загорулько, Андрій Миколайович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-29T14:11:06Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-29T14:11:06Z | - |
| dc.date.issued | 2018-04-10 | - |
| dc.identifier.citation | Склад мафінів оздоровчого призначеня з використанням нетрадиційної рослинної сировини. Патент України на корисну модель № 124623, МПК A23G 3/54 (2006.01) A23B 7/005 (2006.01) A23L 33/20 (2016.01). О. В. Самохвалова, К. Р. Касабова, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько. № u 2017 12719. Заявл. 21.12.2017. Опубл. 10.04.2018, Бюл.№ 7. 5 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/16142 | - |
| dc.description.abstract | Склад мафінів оздоровчого призначення з використанням нетрадиційної рослинної сировини містить пшеничне борошно, цукор-пісок, маргарин, яйця курячі, кефір або йогурт, сіль, розпушувач, добавку "Шрот зародків пшениці харчовий", ванільний цукор, структуроутворювач ксампан. Додатково вноситься начинка на основі плодоягідної пасти (яблука - 60±2,5; журавлина - 30+2,5; глід - 10±2,5) з вмістом сухих речовин 28-30 % кількістю 15-20 % до маси виробу. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;124623 | - |
| dc.title | Склад мафінів оздоровчого призначеня з використанням нетрадиційної рослинної сировини | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 124623.pdf | 229.26 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.