Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/16029Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Євлаш, Вікторія Владленівна | - |
| dc.contributor.author | Горбань, Віктор Григорович | - |
| dc.contributor.author | Акмен, Вікторія Олександрівна | - |
| dc.contributor.author | Охотніков, Олександр Євгенович | - |
| dc.contributor.author | Фотченко, Костянтин В'ячеславович | - |
| dc.contributor.author | Нікітін, Сергій Васильович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-29T07:46:39Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-29T07:46:39Z | - |
| dc.date.issued | 2017-06-12 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб отримання напівфабрикату білкового на основі ядра соняшникового насіння. Патент України на корисну модель № 117016, МПК (2017.01) A23G 3/00 A23G 3/48 (2006.01). В. В. Євлаш, В. Г. Горбань, В. О. Акмен, О. Є. Охотніков, К. В. Фотченко, С. В. Нікітін. Заявник та патентовласник Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі. № u 2017 00115. Заявл. 03.01.2017. Опубл. 12.06.2017, Бюл.№ 11. 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/16029 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб отримання напівфабрикату білкового на основі ядра соняшникового насіння включає холодне пресування та паралельне отримання олії та концентрату. Відпресоване насіння додатково піддають обжарюванню при температурі 90-60 °C протягом 20-40 хвилин для часткової інактивації хлорогенової кислоти. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;117016 | - |
| dc.title | Спосіб отримання напівфабрикату білкового на основі ядра соняшникового насіння | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 117016.pdf | 149.59 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.