Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/15327Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Семенюк, Дмитро Павлович | - |
| dc.contributor.author | Петренко, Олена Володимирівна | - |
| dc.contributor.author | Куценко, Віктор Анатолійович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-25T07:18:29Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-25T07:18:29Z | - |
| dc.date.issued | 2010-03-25 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб заморожування культивованих грибів. Патент України на корисну модель № 48640, МПК (2009) A23B 7/04. Д. П. Семенюк, О. В. Петренко, В. А. Куценко. № u200910606. Заявл. 19.10.2009. Опубл. 25.03.2010, Бюл.№ 6. 2 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15327 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб заморожування культивованих грибів, що включає: сортування, очищення, миття, подрібнення та заморожування, який відрізняється тим, що перед заморожуванням попередньо підготовлені культивовані гриби обробляють 0,4 % розчином молочної кислоти протягом 20...30 с, процес заморожування проводять за температури мінус 35 °С. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;48640 | - |
| dc.title | Спосіб заморожування культивованих грибів | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.