Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14858Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Одарченко, Дмитро Миколайович | - |
| dc.contributor.author | Одарченко, Андрій Миколайович | - |
| dc.contributor.author | Піддубний, Василь Вікторович | - |
| dc.contributor.author | Чуйко, Андрій Миколайович | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-22T07:03:56Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-22T07:03:56Z | - |
| dc.date.issued | 2008-11-25 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб одержання замороженого напівфабрикату з грибів глива звичайна. Патент України на корисну модель № 37198, МПК (2006), A23L 1/28, A23L 3/36. Д. М. Одарченко, А. М. Одарченко, В. В. Піддубний, А. М. Чуйко. № u200805361. Заявл. 24.04.2008. Опубл. 25.11.2008, Бюл.№ 22. 2 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14858 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб одержання напівфабрикату з грибів глива звичайна, що включає теплову обробку гри \бів, їх фасування та упакування у гарячому вигляді в термостійкі оболонки, який відрізняється тим, що гриби варять у воді при співвідношенні грибів і води - 1:(1-1,5) протягом 18-20 хвилин, після чого проціджують, фасують і заморожують до температури –35°C. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;37198 | - |
| dc.title | Спосіб одержання замороженого напівфабрикату з грибів глива звичайна | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.