Інноваційна технологія квасолевого соусу з додаванням сублімованої сировини

Дунаєвський, Н.Я.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14341

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Дударєв, І.М.	-
dc.contributor.author	Дунаєвський, Н.Я.	-
dc.date.accessioned	2022-11-18T13:49:28Z	-
dc.date.available	2022-11-18T13:49:28Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Дунаєвський Н. Я. Інноваційна технологія квасолевого соусу з додаванням сублімованої сировини / наук. керівник І. М. Дударєв. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 92.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14341	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Державний біотехнологічний університет	uk_UA
dc.subject	квасолевий соус	uk_UA
dc.subject	сублімована сировина	uk_UA
dc.subject	інноваційна технологія	uk_UA
dc.title	Інноваційна технологія квасолевого соусу з додаванням сублімованої сировини	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_dunayevskij_stor92_2022.pdf		153.82 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record