Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13132| Title: | Спосіб заморожування напівфабрикатів баклажанів |
| Authors: | Семенюк, Дмитро Павлович Петренко, Олена Володимирівна Куценко, Віктор Анатолійович |
| Issue Date: | 25-May-2012 |
| Citation: | Спосіб заморожування напівфабрикатів баклажанів. Патент України на корисну модель № 70171, МПК A23B 7/04 (2006.01). Д. П. Семенюк, О. В. Петренко, В. А. Куценко. № u 2011 14557. Заявл. 08.12.2011. Опубл. 25.05.2012, Бюл.№ 10. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;70171 |
| Abstract: | Спосіб заморожування напівфабрикатів баклажанів включає сортування, очищення, миття та нарізання скибочками. Потім попередньо підготовлені баклажани обжарюють з обох сторін контактним способом та заморожують. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13132 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.