Модернізація виробничого процесу відгодувальної ферми великої рогатої худоби

Abstract

Одним з головних шляхів зростання ефективності виробництва продукції тваринництва, подальшого підвищення його продуктивності і якості кінцевого продукту є індустріалізація цього виробництва, яка базується на комплексній механізації. Використання індустріальних методів виробництва в тваринництві потребує вдосконалення технологічних і технічних рішень. Щодо відгодівельних ферм ВРХ одним із самих основних виробничих процесів є роздача корму - відповідальний в технологічному відношенні і досить трудомісткий процес. Це обумовлено складністю взаємодії елементів в системі "людина - машина - тварина". Відомо, що вдосконалення процесу і засобів роздачі кормів може підвищити продуктивність тварин на 10...15%. Природно, що при такому положенні в умовах вільного ринку продукція наших ферм стає за вартістю не конкурентоспроможною з такою ж продукцією, що надходить з-за кордону. З наведеного вище можна зробити висновок про необхідність вдосконалення технології виробництва м'яса (яловичини) з тим, щоб знизити матеріальні, енергетичні і трудові витрати на виробництво продукції.