Управління операціями з виробництва та реалізації продукції аграрних підприємств з урахуванням ризику.

Abstract

Вступ. Принциповою особливістю господарської діяльності аграрних підприємств є взаємозв’язок природних, біологічних, технологічних, організаційних і соціальних факторів, що значною мірою посилює виникнення ризиків, які негативно впливають на фінансові результати та можуть призвести до зниження конкурентоздатності й фінансової стійкості підприємств. Практика свідчить, що на сьогодні управління ризиками стає невід’ємною части ною стратегічного й оперативного управління підприємств агробізнесу, що успішно розвиваються. Мета. Метою даної статті є розвиток теоретико-методичних положень щодо управління ризиками у операційній системі аграрних підприємств. Результати. Запропоновано етапи стратегічного управління операціями з урахуванням ризиків на аграрних підприємствах. Обґрунтовано стратегії управління з врахуванням ризиків на аграрних підприємствах рослинницького напряму спеціалізації. Розроблено ієрархічну модель оцінки оптимальної структури посівних площ, валового збору і реалізації продукції рослинництва з врахуванням уникнення ризиків діяльності. Здійснено оцінку стратегій управління виробництвом і реалізацією продукції рослинництва з урахуванням ризиків для підприємств різних районів Київської області. Висновки. Визначено особливості ризику при виробництві й реалізації аграрної продукції, що полягають у взаємозв'язку причин їх виникнення, а саме: невизначеності майбутнього, недостатності інформації, некомпетентності керівництва й непередбаченої поведінки партнерів. Розроблено багаторівневу модель управління операціями виробництва і реалізації аграрної продукції з урахуванням ризиків, що дозволяє рекомендувати керівникам аграрних підприємств оптимальну структуру посівних площ, прогнозувати валовий збір, середню врожайність, а також вибрати умови зберігання й оцінити результати реалізації продукції.