Browsing by Author Фарісєєв, Андрій Геннадійович
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Вплив температурного рівня на процес двостороннього жарення м'яса | Скрипник, Вячеслав Олександрович; Фарісєєв, Андрій Геннадійович |
| 2014-04-25 | Пристрій для двостороннього жарення м'яса в умовах електроосмосу | Черевко, Олександр Іванович; Скрипник, Вячеслав Олександрович; Фарісєєв, Андрій Геннадійович |
| 2014-05-12 | Спосіб жарення м'яса | Черевко, Олександр Іванович; Скрипник, Вячеслав Олександрович; Фарісєєв, Андрій Геннадійович |
| 2015 | Теплопередача в поверхневому шарі м’ясних виробів під час двостороннього жарення в умовах стиснення | Черевко, Олександр Іванович; Скрипник, Вячеслав Олександрович; Фарісєєв, Андрій Геннадійович |