Browsing by Author Самуйленко, Т. Д.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2012 | Влияние процесса хранения на показатели качества мучных полуфабрикатов для приготовления хлебобулочных изделий | Самуйленко, Т. Д.; Гуринова, Т. А. |