Browsing by Author Нестерова, К. Р.
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2023 | Визначення впливу крохмалю Eugel FSM 85120 на функціонально-технологічні показники м'ясних емульсійних систем | Желєва, Т. С.; Нестерова, К. Р. |