Browsing by Author Мірошниченко, О. М.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Біотехнологічний спосіб зневоднення гарбузової м’якоті під час одержання β-каротинового концентрату | Безусов, А. Т.; Доценко, Н. В.; Нікітчіна, Т. І.; Афанасьєва, Т. М.; Мірошниченко, О. М. |
| 2021 | Виробництво хлібобулочних виробів, із відкладеним випіканням | Верхівкер, Я. Г.; Мірошниченко, О. М.; Петькова, О. В. |
| 2021 | Розробка соковмісних продуктів, збагачених колагеном | Верхівкер, Я. Г.; Мірошниченко, О. М.; Павленко, С. І. |