Browsing by Author Максименко, А. Є
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2011-05-19 | Формування функціонально-технологічних властивостей м’ясної сушеної сировини для кулінарних виробів | Погожих, М. І.; Євлаш, В. В.; Нєміріч, О. В.; Максименко, А. Є |